В этом меню доступны раскладки клавиатуры. Зачем? Чтобы можно было назначить сочетание клавиш отдельно какой-либо раскладке (через Файл - Настройки - Клавиатура). Удобно, если у вас установлено много раскладок. В таком случае стандартное цикличное переключение отнимает слишком много времени. А так - клац, и готово.